Resolución Nº312

Resolución Nº 312

Publicado en versión extractada

Bahia Blanca, 01/11/2022

Visto lo solicitado por los Sres. Manuel Benamo, Marcos Benamo y Milton Bianchi, en su calidad de miembros del comité organizador, con el fin de declarar de Interés Municipal al certamen denominado "Copa de la Bahía", primera competencia de Cervezas que tendrá lugar en nuestra ciudad, el día sábado 5 de noviembre del corriente año, el cual involucra al sector de la cervecería artesanal, como una parte de la cultura gastronómica de la comunidad; y

Considerando

Que este certamen es el primero en su tipo en nuestra ciudad y la región, servirá sin duda para brindar un impulso al sector de la cervecería artesanal que ha tenido un crecimiento y desarrollo exponencial en la ciudad, a través de su comercialización en bares y locales gastronómicos, lo cual ha permitido evidenciar además el hecho de que en estos últimos años este ha sido un rubro económico que ha ido imponiéndose con características particulares.

Que el mismo no tendrá fines de lucro y estará abierto a todos aquellos productores locales de cervezas artesanales que quieran someter su manufactura al criterio de un jurado conformado para evaluar y premiar la calidad del mismo, en base a apreciaciones técnica, poniendo el acento en vistas a servir para el mejoramiento y perfeccionamiento de cada uno de las elaboraciones.

Que el evento cuenta con el apoyo de la Beer Judge Certification Program, una entidad norteamericana, dedicada a la capacitación de jueces catadores a nivel global. Serán personas avaladas por esta asociación quienes definirán sobre las cualidades de producción cervecera artesanal bahiense.

Que para ello se ha previsto la realización de una cata a puertas cerradas durante los días del certamen, así también tendrán lugar una serie de charlas y conferencias sobre la materia a cargo de reconocidos exponentes, como también capacitaciones de carácter gratuito para los participantes e interesados.    

Por lo expuesto, el INSTITUTO CULTURAL DE BAHÍA BLANCA, en virtud de las facultades delegadas por el Decreto Nº 945/2014, modificado por el Decreto Nº 2680/2016,

- R E S U E L V E -

PRIMERO: Declárase de Interés Municipal al certamen denominado "Copa de la Bahía", primera competencia de Cervezas que tendrá lugar en nuestra ciudad, el día sábado 5 de noviembre del corriente año, el cual involucra al sector de la cervecería artesanal, como una parte de la cultura gastronómica de la comunidad, en un todo de acuerdo a lo expuesto en el Considerando.-

SEGUNDO: Cúmplase, notifíquese a los interesados mediante entrega de copia certificada de la presente a los interesados, dése al R.O y ARCHÍVESE.-