Decreto Nº995/19

Decreto Nº 995/19

Chascomús, 19/11/2019

CRACIÓN DE PATIOS GASTRONÓMICOS

Visto

La Ordenanza 3653/07 que regula las habilitaciones comerciales e industriales, su necesidad de reglamentación y el Decreto 1228/16; y

Considerando

Que el mencionado Decreto 1228/16 reglamenta la actividad comercial establecida para “Carros Gastronómicos y Puestos Costeros” en los espacios libres y verdes públicos de nuestra ciudad.

Que la Secretaria de Planificación y Turismo ha llevado adelante encuentros con carros gastronómicos (Kermeses) donde se desarrollaron  exitosamente experiencias de encuentros comunitarios siendo en consecuencia una buena alternativa de autoempleo en el contexto adverso que atraviesa la economía del país.

Que es importante para una ciudad de destino turístico contar con infraestructura para la realización de diversas actividades.

Que es necesario continuar revalorizando el espacio costero, dotándolo de servicios en sectores predeterminados a fin de que los turistas encuentren un adecuado equipamiento de servicios a sus necesidades y exigencias.

Que la totalidad del recorrido costanero presenta particularidades respecto de usos y hábitos, y a su vez cuenta con un valor paisajístico urbano de considerable calidad.

Que la jerarquización del espacio costero se convertirá en una atracción turística y un servicio más para los vecinos de la ciudad, y quienes nos elijan como destino turístico.

Que existen sectores costeros más alejados de la planta urbana, que no cuentan con infraestructura de servicios acordes a las necesidades actuales.

Que la Dirección de Producción busca fomentar la creación de nuevos emprendimientos y el desarrollo de las empresas existentes.

Que es necesario especificar las condiciones que deberán cumplir los carros gastronómicos que se coloquen en el espacio público, por su particular condición estética y funcional a fin de conservar en condiciones el entorno natural.

Por ello, el Señor Intendente Municipal que suscribe en uso de sus atribuciones.

DECRETA

ARTICULO 1º.- Autorizase a la autoridad de aplicación del presente la  localización de cuatro sectores de acceso libre y gratuito para el visitante, en adelante “PATIOS GASTRONÓMICOS Y DE SERVICIOS”, en la franja costera, delimitada entre la Av. Costanera en todo su desarrollo y el espejo de agua.-

ARTICULO 2°.- Créase en la Dirección de Producción el REGISTRO MUNICIPAL DE CARROS a localizarse en los “PATIOS GASTRONÓMICOS Y DE SERVICIOS”.  

Para inscribirse en dicho registro los particulares deberán presentar:

1. Formulario de Adhesión al Registro Municipal de Carros Gastronómicos y Servicios debidamente suscripto;
2. Fotocopia de DNI del o los titulares;
3. Carnet Sanitario expedido por la Secretaria de Salud Municipal o la que en su futuro la reemplace;
4. Constancia de CUIT e inscripciones en AFIP y ARBA;
5. Certificado de REBA, si correspondiere;
6. Constancia de domicilio en la ciudad de Chascomús, debiéndose acreditar una residencia previa mínima de un año;
7. Constituir domicilio fiscal electrónico (e-mail), de acuerdo a lo establecido en el art. 12 bis de la Ordenanza Fiscal vigente;
8. Título de dominio expedido por el registro respectivo o documentación que acredite la propiedad del vehículo afectado;
1. Seguro de responsabilidad civil contra terceros del carro gastronómico;
10. Aceptar sin condiciones el Reglamento Interno para el buen funcionamiento de cada uno de los Patios Gastronómicos y de Servicios;
11.  Fotos del carro gastronómico (interior y exterior), de las que deberán surgir el cumplimiento de lo establecido en el Artículo 4º del decreto 1228/16.-
50. Constancia de habilitación municipal para Carros Gastronómicos y de Servicios
1000. En caso de poseer empleados, debe presentar el último Formulario 931 con su correspondiente pago.

ARTICULO 3°.- La Autoridad de Aplicación dictará un Reglamento Interno  para el buen funcionamiento de cada uno de los Patios Gastronómicos y de Servicios.-

ARTICULO 4°.- La localización de los carros en los “PATIOS GATRONÓMICOS Y DE SERVICIOS” será competencia de la Dirección de Producción, o el órgano que lo sustituya.  La misma podrá tener una vigencia de hasta un año como máximo y se podrá renovar. 

Tendrá prioridad aquellos cuyos titular/es cumplan con los siguientes requisitos:

•        No tener un local comercial habilitado a su nombre

•        No superar el parámetro de mediana empresa correspondiente a la Escala del Ministerio de la Producción, Ciencia y Tecnología de la Provincia de Buenos Aires.

La localización tendrá carácter precario, pudiendo la Autoridad de Aplicación dar de baja dicha localización en caso de verificarse infracciones a las normas municipales, provinciales y/o nacionales como así también en caso de incumplimiento de alguna de las disposiciones del Reglamento Interno para el buen funcionamiento del Patio Gastronómico y de Servicios, bastando para ello la confección de un Acta por parte de la Autoridad de Aplicación.-

ARTICULO 5°.- La revocación de la localización en ningún caso dará lugar a reclamo alguno por daños y perjuicios de ningún tipo.-

ARTICULO 6°.- Las unidades productivas (carros gastronómicos y/o servicios) deberán estar habilitados para funcionar de acuerdo a la actividad por la Dirección de Habilitaciones, debiendo a tal fin presentar y/o acreditar en debida forma y condiciones los siguientes requisitos:

1. Suscribir la hoja de ruta por ante la Dirección de Producción.
2. Cada unidad productiva deberá poseer medidas de seguridad acorde a la actividad a desarrollar en el Patio Gastronómico y de Servicios.
3. Los carros deberán cumplir con la tipología arquitectónica dispuesta por la Autoridad de Aplicación y ser aptos para ocupar exclusivamente el lugar asignado en el Patio Gastronómico y de Servicios.
4. Bromatología: condiciones de salubridad e higiene, requisitos estructurales bromatológicos y sanitarios.  Deberán poseer Carnet de manipulador de alimentos vigentes.
5. Ingresos Públicos, control de libre deuda, cánones, derechos o aranceles a abonar.

Una vez concedida la habilitación se le deberá otorgar una constancia de autorización, la cual deberá ser exhibida en el carro en un lugar visible y presentada ante cualquier inspección.-

ARTICULO 7°.- No se admitirá en ningún caso la materialización de ámbitos de estar que se constituyan en locales o habitaciones permanentes, sin perjuicio del tipo de cerramiento que se utilice, debiendo garantizar en todo momento la circulación pasante peatonal.  En todos los casos las construcciones no permanentes deberán tener permiso del área Planeamiento y Obras Privadas.-

ARTICULO 8°.- La Autoridad de Aplicación podrá autorizar en forma previa  y por escrito la colocación de mobiliario (mesas, sillas, cestos, etc.) que a juicio del área municipal interviniente sea compatible con el entorno urbano, en todos los casos, deberán ser desmontables o desarmables fácilmente, no pudiendo ser en ningún caso estructuras cementicias y/o de mampostería.-

ARTICULO 9°.- Será obligación de los titulares de los carros ubicados en los “PATIOS GASTRÓMICOS Y DE SERVICIOS”, mantenerlos en perfectas condiciones de higiene y limpieza, el corte de pasto, los sanitarios y el espacio común otorgado, hasta una distancia de 50 metros hacia ambos lados rodeando dicho sector, incluyendo el lugar de estacionamiento de vehículos.-

ARTICULO 10°.- Deróguense los Artículos 5, 6 y 9 del decreto 1228/16 o   cualquier norma que se contradice a la presente.-

ARTICULO 11°.- Notifíquese a Secretaría Privada, Secretaría de Planificación y Turismo, Ingresos Públicos, Habilitaciones, Obras Privadas y Planeamiento, Seguridad Ciudadana, Inspectoría y Honorable Concejo Deliberante.-

ARTICULO 12°.- El presente Decreto será refrendado por el Señor Secretario de Gobierno (Cipriano Pérez del Cerro), el Secretario de Planificación y Turismo (Leandro Otondo) y el Señor Secretario de Hacienda (Juan Facundo Alfonsín).-

ARTICULO 13°.- Cúmplase,  publíquese,  dese  al  Registro  Municipal  y archívese.-